botón
Socios
teléfono
915 609 496
librería

"Los libros abren tus ojos"

En AEPNAA hemos editado y distribuído folletos, guías, circulares y hojas informativas.

En está página encontrarás imteresantes y útiles publicaciones que te ayudarán a sobrellevar mejor las alergias en tu día a día.

Publicaciones

Guía sobre el Etiquetado Precautorio de Alérgenos (EPA)
27 octubre 2016 Guía sobre el Etiquetado Precautorio de Alérgenos (EPA)

Guía sobre el Etiquetado Precautorio de Alérgenos (EPA) de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), publicada en octubre de 2016, con la colaboración de AEPNAA.

Esta guía se ha abordado desde un enfoque científico, basado en el análisis cuantitativo del riesgo. Una perspectiva que supone una marco de trabajo definido que ayudará a la recuperación de la confianza del consumidor así como una comunicación unificada y clara.

Documento para descargar:

CONTE: BLANCANEUS I EL PRÍNCEP ADRENALIN
16 junio 2015 CONTE: BLANCANEUS I EL PRÍNCEP ADRENALIN

Adaptació del clàssic conte de Blancaneus realitzada per la Dra. Mercedes Escarrer, amb la colaboració de AEPNAA, SEICAP i ALK ABELLÓ. Il.lustrat per Benji, il.lustrador que colabora habitualment amb AEPNAA. Versions disponibles: castellà y català.

Versió en català:

Documento para descargar:

COMIC SOBRE ALERGIAS
22 septiembre 2015 COMIC SOBRE ALERGIAS

Comic para ayudar a concienciar en especial a niños y jóvenes sobre la alergia a alimentos, realizado por Donpsico.es con la colaboración y aval de AEPNAA.

Documento para descargar:

REVISTA ALERGIAS AL DIA
2 octubre 2013 REVISTA ALERGIAS AL DIA

La revista alergia al día cuenta con entrevistas, artículos extensos, aportaciones de los socios, recetas, imágenes de la asociación...

Documento para descargar:

DULCES Y POSTRES PARA ALÉRGICOS
5 febrero 2013 DULCES Y POSTRES PARA ALÉRGICOS

Este es el conjunto de recetas recopiladas, elaboradas y probadas por los propios alérgicos. Hemos querido editarlas para que renunciar a leche o a huevo no suponga quedarse sin dulces sorpresas, fiestas, celebraciones y el placer de disfrutar cocinando en casa.

P.V.P. 10 euros

Índice de contenidos

Documento para descargar:

CARTELES HALLOWEEN TEAL PUMPKIN PROJECT™
22 octubre 2015 CARTELES HALLOWEEN TEAL PUMPKIN PROJECT™

Carteles imprimibles del Proyecto de la calabaza azul  (Teal Pumpkin Project™) de la asociación Food Allergy Research and Education (FARE) con la colaboración de AEPNAA. En español. Para colocar en la puerta durante Halloween indicando que en esa casa se dispone de sorpresas no comestibles. Más info de cómo participar en la campaña aquí

Documento para descargar:

publicaciones    13 a 18