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Turrón de Chocolate

03/10/2013 16:24

200 gr de chocolate puro sin leche
150gr de margarina
6 cucharadas de azúcar
100 gr de galletas tipo DIGESTIVE o similar ( o crispies de arroz)
150 gr de nueces

ELABORACIÓN

Derretir el chocolate partido en trozos al baño María o en el microondas, en un cazo con 5 cucharadas de agua caliente. Mezclar la margarina con el azúcar y trabajar hasta que esté cremosa; a esa mezcla añadir el chocolate fundido caliente y unirlo a la margarina. Triturar las nueces y mezclarlo con las galletas también trituradas. Agregarlo a la mezcla de chocolate y margarina. Forrar un molde de cake con papel vegetal, haciéndole sobresalir por los bordes, echar la mezcla en el molde, tapar con un papel de aluminio, meter en la nevera y dejarle reposar un día.

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