Nuestro campamento

En él se controlan los alérgenos presentes en todas las actividades, no solamente en cocina, de manera que todo es apto para todos los participantes.

Los alérgenos principales en los niños (leche, huevo, frutos secos, pescado, mariscos, legumbres, ternera…) y el látex se excluyen desde el inicio en la organización. Una vez finalizado el plazo de inscripción, se van retirando de la lista los alimentos que producen alergia a cada uno de los socios inscritos, y con lo que queda apto se comienza a trabajar en el menú. Además, se tienen en cuenta los alérgenos de todos los participantes en la planificación de todas las actividades del campamento, de forma que todos pueden participar en todas con total tranquilidad. Además, el equipo médico formado por alergólogos y enfermera permite que los niños y niñas sigan con sus tratamientos de una forma segura y vigilada.