Lactosa no declarada en etiquetado de producto cárnico procedente de España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la presencia de lactosa no incluida en el etiquetado de Cabezada de Lomo de la marca Jamones Alfredo Monfort, S.L.

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Cabezada de lomo.
• Marca comercial: Jamones Alfredo Monfort, S.L.
• Aspecto del producto: envasado al vacío en tacos (envases de 200-1000g) y loncheado (envases de 130-150g)
• Lotes y fecha de consumo preferente: 52-25 y 22/10/2026, 05-26 y 29/11/2026, 07-26 y 29/11/2026, 12-26 y  19/01/2027, 10-26 y 05/06/2027
• Temperatura: refrigeración.