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¡Días frenéticos para AEPNAA! Tras visitar Zaragoza y Navarra, ayer le tocó el turno a Madrid. Nuestra socia y voluntaria Laura Megías ha impartido una charla a docentes en el colegio Pureza de María, sito en la capital de España, que ha disfrutado de una gran afluencia de profesorado de infantil, primaria y secundaria.

Durante el encuentro se repasaron diversos conceptos básicos sobre la alergia a alimentos y látex, los pasos a seguir en la escolarización de un niño/a con alergias, la prevención y el uso de la adrenalina. Se hizo mucho hincapié en el aspecto psicológico de la alergia en el entorno escolar, así como la empatía y la inclusión como herramientas educativas a trabajar en el aula.

El éxito fue tal que desde el colegio se ha solicitado a AEPNAA otra charla para los monitores de comedor, que impartiremos en breve.

¡Mil gracias Laura por tu gran trabajo!

Ayer 3 de marzo nuestra delegada en Navarra, Mayte García, impartió una charla en el Colegio Público Alfonso X el Sabio de San Adrián de esta comunidad autónoma, dirigida a personal docente de los ciclos de educación infantil y primaria.

La charla se enfocó en la prevención de la alergia y anafilaxia en la escuela, el reconocimiento de síntomas y el tratamiento con adrenalina. También se expuso cómo crear un entorno seguro en la escuela para los niños alérgicos, siempre fomentando la inclusión.

Por otro lado, Mayte explicó los protocolos de actuación y lo importante que resulta mantener una comunicación antes y durante el curso para anticipar posibles riesgos y buscar alternativas seguras e inclusivas. AEPNAA, recorriendo todos los rincones de España.

¡Mil gracias Mayte por tu gran trabajo!

AEPNAA está presente en toda España concienciando sobre la problemática de las alergias a alimentos y látex. En esta ocasión Ana Murillo, nuestra delegada para Aragón, impartió el 28 de febrero en el CRA Orba en Muel, localidad de la provincia de Zaragoza, un taller dirigido a alumnos de primero a cuarto de primaria, mostrándoles el buffet de alimentos que empleamos en nuestros campamentos. Los niños tenían que elegir un menú presuponiendo una o varias alergias alimentarias. ¡Y mostraron un gran interés! Ellos son el futuro y si conseguimos que se conciencien sobre nuestra problemática habremos avanzado mucho camino.

¡Gracias por tu gran trabajo, Ana Murillo!

Aunque siempre tratamos de ponderar lo positivo, las noticias que rondan en torno a las alergias alimentarias suelen provocar en los que, directa o indirectamente las padecen, más frustración que alegría. Si bien, eventualmente se producen situaciones que nos ayudan a mirar con optimismo el futuro de nuestra problemática, ya sea ante determinados avances médicos o por la mejora de la concienciación de nuestra sociedad al respecto. Hoy, la alegría parte de este último rescoldo.

Una de nuestras socias nos ha comunicado la recepción de un escrito del colegio de sus hijos, sito en Felanitx, municipio de Mallorca, informando a los padres de que, tras la tradicional rua con motivo de Carnaval, por primera vez no se entregará a los niños una merienda, sino que el Ayuntamiento ha contratado un grupo de música. “Como madre de niña alérgica a alimentos tengo que decir que hoy es uno de los días más felices de mi vida”, explica nuestra socia. “Agradezco enormemente a todos y cada uno de los miembros del Ayuntamiento de Felanitx que han tenido en cuenta a los ciudadanos de su pueblo con alergias alimentarias y están haciendo posible un ambiente inclusivo con alternativas tan acertadas como ésta”.

Sí, es una pequeña victoria, pero sin duda servirá de aliento y acicate para muchos de nosotros.

El pasado lunes día 3  de Febrero Patricia Calvo (Delegada de Aepnaa en la Comunidad Valenciana) y Carmen Ribelles (voluntaria de la Delegación de la Comunidad Valenciana) impartieron dos charlas formativas en la “Ciutat de l’Aprenent” (CIPFP Ciutat de l’Aprenent El Centro Integrado Público de Formación Profesional Ciutat de l’Aprenent pretende dar respuesta a las necesidades formativas, humanas, culturales y científico-técnicas de las personas, con el fin de proporcionarles una formación integral, orientación y reconocimiento de competencias a lo largo de la vida).

Al alumnado de los siguientes ciclos:

CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO

  • Emergencias sanitarias
  • Cuidados auxiliares de enfermería
  • Panadería, repostería y confitería

CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR

  • Anatomía patológica y citodiagnóstico
  • Dirección de cocina
  • Procesos y calidad en la industria alimentaria

 

Miércoles día 12, será para el alumnado de:

FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA

  • Cocina

CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO

  • Cocina y gastronomía
  • Servicios en restauración

El guion de la charla es el siguiente:

  • Repercusión social
  • Lo deseable. Análisis APPCC
  • ¿Qué es la alergia?
  • La alergia en el día a día
  • Practicamos lo aprendido

La vigésimo segunda edición de estas jornadas destaca sin duda por la gran repercusión que ha tenido con más de 350 asistentes.

Es muy estresante vivir con la preocupación de tener hijos en la escuela con alergias a alimentos o al látex y sentir que están desamparados en el ámbito escolar y a veces sin vigilancia directa. Pero muchos de los duros inconvenientes de vivir con alergias pueden paliarse gracias a la divulgación de conocimientos sobre esta problemática y en especial gracias a la preparación adecuada del equipo docente, puesto que los niños en edad escolar pasan gran parte de su tiempo en la escuela.

Gracias a las jornadas para profesores más de 8000 personas de la comunidad escolar ya han recibido formación sobre alergias alimentarias y/o al látex

Nuestro principal objetivo es concienciar sobre la verdadera repercusión de la problemática y el peligro que supone para los niños en edad escolar sufrir reacciones alérgicas, pero sobre todo dar a conocer lo fácil que es en realidad evitar situaciones de peligro y lo sencillo que es, en el fondo, aplicar medidas de rescate en caso de reacciones alérgicas con un sencillo protocolo de actuación. Gracias a los conocimientos adecuados se podrán abordar estas situaciones de manera correcta, y en AEPNAA estamos muy orgullosos y contentos de poder ayudar en este sentido gracias a las jornadas informativas.

Es de destacar también el interés mostrado por los asistentes en aprender a utilizar los autoinyectores de adrenalina
Otro objetivo importante en las jornadas es conseguir desmitificar el uso de la adrenalina y hacer vencer el miedo a su aplicación demostrando lo sencillo que es en realidad y mostrando las ventajas de su aplicación frente al riesgo de no tratar una reacción severa a tiempo. Hemos de celebrar que los asistentes estuvieron muy interesados en ello, con lo que estas jornadas no podrían ser más satisfactorias para nosotros.


¡Qué rico estaba todo!
Otro punto muy importante es hacer comprender que mientras las personas con alergia a alimentos o al látex no pueden comer de todo, el resto de las personas sí pueden comer alimentos cocinados sin alérgenos. Para ello llenamos hasta 10 mesas con los mejores manjares “sin”… Nuestro objetivo: demostrar lo rica que está la comida sin algunos ingredientes, como por ejemplo las rosquillas sin huevo, el bizcocho sin leche, los turrones sin almendras…

¿¿¿Quién no se apuntaría a las próximas jornadas???

El Colegio Alemán de Madrid ha celebrado el pasado mes de junio “La Fiesta del Mundo”. Los alumnos trabajaron en la presentación de diferentes países y culturas, ¡¡consiguiendo mas de 20 stands de actividades!!

Dieron respaldo incluso a la diversidad alimentaria, creando el `Rincón Gourmet Sin´, donde los alérgicos, celíacos, vegetarianos y veganos pudimos disfrutar y dar a conocer nuestras peculiaridades alimenticias con un toque de distinción que agradecemos. ¡Resultó un gran éxito como reflejan las fotografías! ¡Ojalá cunda el ejemplo!