Un año más, la World Allergy Organization organiza la Semana Mundial de la Alergia, con un tema que este año nos toca muy de lleno: “Anafilaxia: ser conscientes y estar preparados salva vidas”. Nuestros socios y socias, y quiénes nos seguís a través de las redes sociales, sabéis que uno de los lemas de AEPNAA es “Formación y prevención”. De ahí nuestras jornadas de formación del profesorado y personal de comedores; nuestro trabajo en colaboración con SEAIC, SEICAP y EAACI para la elaboración de protocolos de actuación, así como de leyes de etiquetado y restauración; la elaboración del Documento de consenso con el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, y un largo etcétera. Una labor que sigue siendo necesaria año tras año, porque, pese a que aparentemente, sobre todo a través de las redes sociales, todo el mundo parece que conoce y sabe de alergias, la realidad es bien distinta.
Durante estos días, por favor, cambia tu foto de perfil, retuitea publicaciones y haz visible la anafilaxia. ¡Mil gracias!
