Formación sobre alergias alimentarias

Sofia A. Moreno, miembro de la junta directiva de AEPNAA, impartió formación sobre alergias alimentarias a los alumnos del módulo de hostelería de la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles (Madrid). La formación y educación sobre esta realidad a todos los estratos de la ciudadanía es vital.